InGalera è il primo ed unico ristorante in Italia realizzato in un carcere, aperto al pubblico, in cui lavorano i detenuti del carcere di Bollate, seguiti da uno chef e un maître professionisti, nato per offrire ai carcerati, regolarmente assunti, la possibilità di riappropriarsi o apprendere la cultura del lavoro, un percorso di formazione professionale e responsabilizzazione,
mettendoli in rapporto con il mercato, il mondo del lavoro e la società civile.
Iscrizione entro il 12 settembre 2026
*QUOTA individuale di partecipazione:
100.- CHF (valida con un min di 40 partecipanti)
Ad iscrizione avvenuta, verrà inviata la polizza per il pagamento.
Servizi Inclusi: spostamenti con pullman privato gran turismo,
servizio di accompagnamento e guida, ingresso alla CERTOSA di
MILANO, visite guidate come da programma, noleggio sistema
trasmissione radiofonico, cena presso il ristorante InGalera
(menù composto da primo, secondo con contorno, dessert,
acqua, vino e caffè).
Servizi esclusi: assicurazioni
Sabato 3 Ottobre 2026
Ritrovo dei partecipanti presso l’oratorio di Balerna alle ore 14.30, incontro con accompagnatrice- guida Karis e partenza con pullman privato gran turismo.
Arrivo a Milano e primo pomeriggio dedicato alla visita del magnifico complesso della Certosa di Garegnano: nota anche come Certosa di Milano, venne fondata nel 1349 dal vescovo di Milano Giovanni Visconti e sorgeva ai tempi in aperta campagna. Anche il suo isolamento fu causa di episodi di brigantaggio e di ruberie che si verifi carono nel Quattrocento e che sottrassero al complesso buona parte dei suoi averi. Carlo Borromeo donò nuova prosperità al luogo, ordinando una totale ristrutturazione che diede al complesso l’aspetto tardo rinascimentale e barocco che tutt’oggi conserva.
A seguire ci sposteremo presso il vicino quartiere QT8 per una passeggiata guidata nel Giardino dei Gusti, nella grande area verde del Monte Stella: uno spazio originale di dialogo e di educazione alla responsabilità personale che onora le donne e gli uomini che in ogni parte del mondo hanno aiutato le vittime dei genocidi, delle persecuzioni, dei regimi totalitari.
Insegna a riconoscere la bellezza della persona buona e mostra che ogni essere umano, esercitando anche il più piccolo spazio di libertà, ha la possibilità di diventare un argine nei confronti delle ingiustizie o dei crimini contro l’umanità.
A seguire cena presso il ristorante InGalera.
Rientro a Balerna entro le ore 23.00.
